首页 > 资讯中心 > 【活色】 > 活色Living丨黑醋栗纯露汉本生活百科全书

活色Living丨黑醋栗纯露汉本生活百科全书

时间：2017-03-21

黑醋栗纯露

通过黑醋栗蒸馏萃取制得的饱和水溶性溶液

产品原料：

黑醋栗 Black current fruit and leaf / Cassis / Ribes nigrum

黑醋栗又名黑加仑，黑豆果，学名黑穗醋栗为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。

PH值酸碱性：

pH 3.6

香气与口感：

一开始的气味十分尖锐辛辣，非常明显的绿色香调，而且闻起来很像东西开始要腐败的味道。但之后立刻传来甜美、如果汁般令人垂涎三尺的黑醋栗果香，真是天壤之别。其口感也分为两个阶段，但并非全都是不讨喜的味道；刚开始尝起来有着青绿叶片般的味道，而以深沉的果香味收尾。我真的非常喜欢这种令人心动的香味组合，但是许多人认为它一开始的气味有点令人怯步。

稳定性与保存期限：

稳定性不详；至少可以保存14个月。

特性与使用方式：

帮助消化。有关黑醋栗纯露的特性，目前仍在实验中。它的确具有某些帮助消化的效果，特别是在饱餐一顿之后，而且它有可能含有一点丹宁酸的成分，这对纯露来说是很少见的。

香水调和。芳香的气息让它能与其他较不受欢迎的纯露调和，并且可以用于香水、古龙水以及须后水的制作。黑醋栗纯露还能调制出一级棒的马丁尼鸡尾酒以及美妙的冰砂。

官网首页：【汉本生活】

文章首页：【汉本森林】

分类版块：【汉方】 【本草】 【生香】 【活色】 【H&B】