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活色Living丨茴香籽纯露汉本生活百科全书

时间：2017-02-24

茴香籽纯露

通过茴香籽蒸馏萃取制得的饱和水溶性溶液

产品原料：

茴香籽 Fennel seed / Foeniculum vulgare

PH值酸碱性：

pH 4.0 – 4.1

香气与口感：

强烈的甘草香，带着糖般的甜味，虽然有些茴香籽纯露的甜味比较浓，有的甜味较淡。曾被形容是“八角与杏仁”混合的香味。口味非常刺激；未经稀释时，几乎察觉不到它的甜味，但是稀释越淡时甜味反而越明显。

稳定性与保存期限：

稳定性普通，但较有变化。有些能保存到十四个月以上，而有些在八个月之后就不行了。可能是蒸馏与后制作业方面的变因所造成，因为这种纯露并没有那么普遍。

特性与使用方式：

舒缓肠胃。强力的助消化特性，能舒缓肠胃胀气、促进肠道蠕动、减少小肠内的痉挛绞痛，并且舒缓来由不明的胃痛。对整个消化系统有净化的效果，但却无法阻止各种的胃灼热或食道逆流；虽然不同种类的纯露产品会有不同的效果。

产后护理。虽然怀孕的前六个月内并不建议使用茴香，但对于新生妈妈的产后护理很有帮助，因为它能促进乳汁分泌，并且也能帮助对付新生儿的便秘问题。在面纸上喷洒一点茴香纯露，放在小宝宝的枕边，但不要直接喷在宝宝身上。这么靠近的香味通常足以推动孩子腹腔内的蠕动。

呼吸疏通。茴香对呼吸系统有一种很有趣的效果。对某些人来说它可是强效的疏通剂与祛痰剂，对过敏症患者、吸烟者或支气管及相似疾病患者都有帮助。或许可以与著名的呼吸系统良药 – 龙艾合并使用，能散发出甘草般的香味，可能对其过敏症与疾病预防很有效。

注意事项。避免用于烹饪，因为它的气味会盖过其他食物，即使在口味较重的菜肴里加上一滴也能改变其风味。避免长期使用。六岁以下的孩童使用时，一次不要超过一滴的剂量，并且需要加入白开水稀释。

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